Tiskovni članek – Big Bang – razdelek »Govorimo o tem…« – oktober 2006 – št. 28.
Arhiv Olivier Felix Isselin.
članek presse le saint fiacre dijon
Še ena odlična prenova na ulici Vauban, ki je v življenju tako primanjkovala! Hvala Le Saint Fiacre in njegovemu lastniku Olivierju Isselinu, da sta se nastanila tukaj na ulici Vauban 15 v tej stari hiši (iz 14. stoletja) in dala soseski svež veter. Ta sodobna kavarna s senčno teraso, ki je odprta sedem dni v tednu, od 13.00 do 2.00 zjutraj, zajema dizajn, od pohištva do umetniških stvaritev v vseh oblikah, z dodatno željo, da ne bi bankrotirala svoje mlade stranke.
Kaj več bi si lahko želeli? Da gre po tej poti naprej in da se uresniči njen projekt revitalizacije starih tržnic Svetih Fiakrov in njihove vrnitve prvotnemu namenu kot trgovinice.
Spet se bomo pogovorili o tem!