![記事 - ル・サン=フィアクルカフェ - ディジョン - フランス](https://olivierfelixisselin.com/wp-content/uploads/2023/06/DSC_0014-303x1024.png)
アーカイブ:オリヴィエ・フェリックス・イッセラン
記事 – 新聞「ル・ビアン・パブリック」 – イザベル・デコーによる
サン=フィアクル広場とヴォーバン通りの角に、オリヴィエ・イセランは去年の5月にサン=フィアクルというギャラリーカフェをオープンしました。31歳の若者である彼は、オーギュスト・コント通りにあるギャラリー・イセランを経営しており、長年にわたりこのプロジェクトを練ってきました。
彼はこの地域で販売用の場所が出るのを辛抱強く待っていました。そして、医療スペースが現れたとき、彼はその機会を逃さずに飛びつきました。
「友達たちと一緒に、私たちはすべてを破壊し、自分たちで全てをやり直しました。すべての壁を取り払い、装飾のない清潔な空間を作りました。コンクリートの床、コンクリートのカウンター、4つの大きな窓、黒い椅子とテーブル… 4ヶ月の工事が必要で、まだいくつかの仕上げ作業が残っています」と彼は説明します。
イザベル・デコー