Artigo – Big Bang – seção “Falamos sobre isso…” – outubro de 2006 – n°28.
artigo publicado em le saint fiacre dijon
Arquivos Olivier Félix Isselin.
Mais uma grande renovação na rua Vauban, que faltava muito na vida! Obrigado ao Le Saint Fiacre e ao seu proprietário Olivier Isselin por fixarem residência aqui na rua Vauban 15 nesta antiga casa (do século XIV) e dar uma lufada de ar fresco ao bairro. Aberto sete dias por semana, das 13h00 às 2h00, este café contemporâneo com esplanada sombreada abraça o design, desde o mobiliário às criações artísticas em todas as suas formas, com o desejo adicional de não levar à falência a sua clientela jovem.
O que mais você poderia pedir? Que continue neste caminho e que o seu projecto de revitalizar os antigos mercados de St. Fiacre e de restaurá-los ao seu propósito original de pequenas lojas se concretize.
Falaremos sobre isso novamente!