admin1037Artículo – Big Bang – sección “Hablamos de ello…” – octubre de 2006 – n°28.
Archivos Olivier Felix Isselin.
artículo prensa le saint fiacre dijon
¡Otra gran renovación en la calle Vauban, que tanto faltaba en la vida! Gracias a Le Saint Fiacre y a su propietario Olivier Isselin por instalarse aquí, en el número 15 de la calle Vauban, en esta antigua casa (del siglo XIV) y dar un soplo de aire fresco al barrio. Abierto los siete días de la semana, de 13.00 a 2.00 horas, este café contemporáneo con una terraza a la sombra abraza el diseño, desde el mobiliario hasta las creaciones artísticas en todas sus formas, con el deseo añadido de no arruinar a su clientela joven.
¿Qué más se puede pedir? Que continúe por este camino y que se haga realidad su proyecto de revitalizar los antiguos mercados de St. Fiacre y devolverles su función original de pequeño comercio.
¡Volveremos a hablar de ello!
